お味噌の販売、はじめました。というか、始めてました！😊

 

そもそも、ダンススタジオが一級建築士事務所っていうだけでもややこしいのに、その上お味噌の販売まで始めて「どういうことだ？アーキタンツは正気か？？」とお思いの方も少なくないでしょう。

実はアーキタンツの代表が建築士で、そのご実家が徳島の鳴門で80年以上も続く老舗の味噌蔵なのです。

その味噌蔵・福田商店についての情報はこちら

ということでアーキタンツでは現在、その味噌蔵で作られている2種類の味噌を店頭販売しております。

 

【御膳味噌】

大豆と米麹で作られる米味噌です。甘さと塩味のバランスがちょうど良く、使い勝手の良い万能タイプ。
個人的には、これで作った豚汁が最高でした！😋
御膳味噌の名前の由来や詳細はこちら

 

 

【白味噌】

甘い口当たりが特徴的な白味噌。
その理由は麹の量が多くて塩分が少ないからだそうです。こちらも米麹を使用しているので、麹の量が多いほどお米の甘みが強く感じられます。
御膳味噌と混ぜて、合わせ味噌にしても美味しくご利用いただけます。
個人的には、以前知人に作ってもらった白味噌を使用した関西風のお雑煮の美味しさが、今でも忘れられません！！

 

 

価格はどちらも1パック¥500(税込み)

※御膳味噌、白味噌ともに数に限りがございます。また、白味噌は期間限定商品になりますのであらかじめご了承ください。

アーキタンツ講師陣の中にも定期的に購入される方がいらっしゃるなど、先生方にも愛されている福田商店のお味噌。

クラスを受けに来られるタイミングで、「そういえば、うちの味噌無くなってたなあ」という方がいらっしゃれば、ぜひ一度お試しください！！